Los Aminoácidos son el componente más grande de nuestro cuerpo después del agua. Pero, ¿qué función cumplen en nuestro cuerpo? En este artículo te lo contaremos.
¿Qué son los Aminoácidos?
Los Aminoácidos (AA) son los componentes básicos de las proteínas. Hay alrededor de 100.000 tipos de proteínas que se componen de solo 20 Aminoácidos… ¿Sabías que el conocido ingrediente de belleza, el colágeno, es una proteína que está hecha de Aminoácidos?
¡Así es! Los AA son los que producen los péptidos, incluyendo el colágeno, que forman nuestra piel. Son esenciales para mantenerla funcionando y saludable. Cuando las células de la epidermis mueren y se convierten en el estrato córneo, las proteínas de estas células se descomponen en AA y se suministran al estrato córneo.
Estos componentes, por lo tanto, protegen la piel de los radicales libres; tienen una habilidad única de hacer que las moléculas de agua incrementen la hidratación y que, además, la piel la retenga. También ayudan a balancear el pH para que así la piel no se irrite.
¿Qué tipos de Aminoácidos existen?
Los AA son los bloques de construcción de la piel, el cuerpo humano y los procesos biológicos, por lo cual, su papel en la reparación y el rejuvenecimiento ante los daños causados por el sol y el acné, es fundamental.
De esta forma, podemos identificar los más importantes para la salud del cuerpo humano, divididos en tres grupos:
AMINOÁCIDOS ESENCIALES
De un total de 20 AA, 9 de ellos no se pueden sintetizar en nuestro cuerpo y necesitamos ingerirlos a través de nuestra dieta. Estos se llaman Aminoácidos esenciales o indispensables:
Histidina: Es precursor de la histamina y por tanto se ha empleado para tratar la alergia. Ayuda a mantener el pH adecuado de la sangre.
Isoleucina: Es esencial para la formación de hemoglobina y tejido muscular. Además, ayuda en la curación de las heridas, la piel y los huesos.
Leucina: Es un potente estimulador de la insulina; es necesario para la cicatrización de las heridas y la curación de huesos.
Lisina: Hidrata y ayuda a incrementar la producción de colágeno.
Metionina: Ayuda a prevenir trastornos del cabello, piel y uñas. Es Antioxidante y participa en la síntesis de ARN y ADN.
Fenilalanina: Es uno de los componentes necesarios en las fases de formación de la melanina. Potencia la producción de esta por parte de los melanocitos, mejorando la coloración de las zonas despigmentadas de la piel.
Treonina: Es necesaria para la formación de colágeno y ayuda en la producción de anticuerpos.
Triptófano: Está implicado en la síntesis de serotonina y melanina.
Valina: Es absorbida de forma activa y es utilizada directamente por el músculo como fuente de energía.
AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES
Los 11 AA restantes se pueden sintetizar a partir de otros AA del cuerpo y por eso se denominan no esenciales (o prescindibles).
Los no esenciales son: alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutámico, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina. Sin embargo, tanto los esenciales como los no esenciales, juegan un papel importante para nuestro cuerpo.
AMINOÁCIDOS CONDICIONALMENTE ESENCIALES
Algunos AA no esenciales (por ejemplo, arginina, cisteína y tirosina) se denominan semi-esencial o condicionalmente esenciales, debido a que tienden a agotarse durante la infancia o en condiciones de salud como enfermedades, lesiones o después de cirugías.
¿Cuáles son las funciones de los Aminoácidos en el cuerpo humano?
La piel utiliza constantemente AA para su proceso de mantenimiento y reparación; estos cumplen funciones como:
- Formar proteínas como el colágeno, queratina, hemoglobina, etc., y Antioxidantes como el Glutatión, a través de la unión de varios AA.
- Regular y mantener nuestro cuerpo al convertirse en enzimas u hormonas. Algunas hormonas comúnmente conocidas son tiroides, insulina, adrenalina, etc.
- Suministrar energía al cuerpo.
- Definir el gusto por la comida.
En resumen, los Aminoácidos son componentes esenciales para la salud de la piel, sin embargo, su presencia se reduce con la edad. Reponerlos con productos tópicos, así como mantener una dieta equilibrada rica en AA, es muy beneficioso para la piel.
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